Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme

Bon, ça commençait à faire un peu longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette ! Heureusement j'ai toujours quelque chose au fond de mon vieux grimoire... Et ce soir je vous proposer cette recette 100% Italie! On n'est pas vraiment sur de la healthy food mais bon vous commencez à avoir l'habitude je … Lire la suite de Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme

Gâteau ténébreux au chocolat et à la Guinness, glaçage crémeux vanille

Il est grand, brun et ténébreux... Non je ne vous parle pas d'un homme, mais bien d'un gâteau ! Un gâteau noir au goût intense de chocolat, à la pâte moelleuse et au glaçage intensément crémeux. Là vous allez vous dire que je me prends bien la tête pour vous parler d'un vulgaire gâteau au … Lire la suite de Gâteau ténébreux au chocolat et à la Guinness, glaçage crémeux vanille

Risotto crémeux aux épinards, ricotta et tomates séchées

Un bon petit plat réconfortant pour mettre du soleil dans vos journées d'hiver? J'ai ce qu'il vous faut! Ce risotto est parfaitement de saison (c'est la saison des épinards donc il faut en profiter!)  mais il nous emmène quand même au soleil avec ses saveurs d'Italie et ses tomates séchées. La ricotta apporte une touche … Lire la suite de Risotto crémeux aux épinards, ricotta et tomates séchées

Tarte oignons, pommes et chèvre cendré

Bonjour bonjour!! Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle vidéo une nouvelle recette (je vais finir par parler comme une youtubeuse beauté) dans laquelle le sucré-salé est mis à l'honneur! Il s'git d'une délicieuse tarte aux oignons et pommes caramélisés, avec un savoureux chèvre cendré fondu pour couronner le tout. Une recette née d'un mélange entre … Lire la suite de Tarte oignons, pommes et chèvre cendré

Le Croisic

Octobre 2011 (14 ans) C'était mon havre de paix. Un endroit ne ressemblant à aucun autre. J'aime poser des mots sur ces lieux comme j'aime m'y retrouver. Un village de Bretagne secoué par les vents d'Ouest. Chaque rocher, chaque vague, chaque soleil couchant étaient pour moi source d'émerveillement lorsque je dévalais la côte sauvage à … Lire la suite de Le Croisic

Couronne de l’Avent #3: cookies de Noël aux épices et noix de pécan

Bonjour tout le monde ! J’espère que vous allez bien et que vous préparez bien Noël ! Justement, je vous écris pour vous dévoiler la nouvelle recette de notre couronne de l’Avent de desserts... Ce sont des cookies de Noël aux épices  et aux noix de Pécan ! Une création originale née d’un mélange entre une recette de … Lire la suite de Couronne de l’Avent #3: cookies de Noël aux épices et noix de pécan

Couronne de l’Avent #4 :Bûche de Noël, surprise enneigée

Bonjour bonjour! Dans 2 jours c'est Noël... J'ai trop hâte d'y être ! Un Noël en famille avec tous mes frères et soeurs et mes neveux (ça n'arrive qu'une année sur deux), dans notre maison de famille en Bretagne. Enfin, pas exactement dans la maison... En fait, cette année la maison est en travaux, donc on … Lire la suite de Couronne de l’Avent #4 :Bûche de Noël, surprise enneigée

Couronne de l’Avent #2 : les cinnamon rolls

Bonjouuur tout le monde ! Nous sommes déjà le deuxième dimanche de l’Avent… Et qui dit deuxième dimanche, dit nouvelle bougie allumée, dit nouvelle recette de la couronne de l’Avent ! Et pour cette deuxième recette, j’ai décidé de vous proposer une recette de cinnammon rolls, ou roulés à la cannelle… Une recette à tomber, ultra américaine … Lire la suite de Couronne de l’Avent #2 : les cinnamon rolls

Sélection de recettes de one pot pasta

Bonsoooir la compagnie! Après une longue attente d'un mois, je vous partage enfin ma sélection de recettes de one pot pasta! Alors, pour ma défense, ce type d'article prend vraiment beaucoup de tempsà écrire: fouiller sur pinterest réfléchir aux recettes, acheter les ingrédients, trouver un jour où j'aurai à la fois assez de temps et … Lire la suite de Sélection de recettes de one pot pasta

The pumpkin pie

Bonsoir les amis! Alors que je suis en plein revisionnage (pas sûre que ce mot existe) de Friends, mes personnages de série préférés sont actuellement en train de fêter Thanksgiving... Je n'ai jamais fêté cette fête, mais paradoxalement je l'aime quand même. Elle a un côté hyper positif: c'est quand même la fête de la … Lire la suite de The pumpkin pie

Butternut farci aux champignons et aux lardons

Hello ! Faute d'avoir un automne météorologique, je suis à fond dans l'automne culinaire... Des courges, des courges et des courges, des lardons et du fromage: on est sur de bonnes recettes des premiers froids! Je fais la maligne, mais franchement je suis assez scandalisée (oui oui) par la météo. 25 degrés un 15 octobre, … Lire la suite de Butternut farci aux champignons et aux lardons

Dips d’aubergine et leur sauce moutarde et miel

Helloooo! Vous êtes lassé des chips grasses et sans goût et de leur combo infernal "trop gras-trop salé-trop addictif" que les gens ont la fâcheuse tendance de ramener lors des apéros? Vous trouvez que les petits feuilletés de saucisses c'est un peu surfait? Vous voulez allier apéro gourmand et zéro culpabilité nutritionnelle? Arrêtez tout, j'ai … Lire la suite de Dips d’aubergine et leur sauce moutarde et miel

10 raisons de se réjouir de l’arrivée de l’automne

Si pour moi l'automne est un vrai bonheur, je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde... Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai toujours adoré la rentrée: petite, dès début juillet je tannais ma maman pour aller acheter mes fournitures scolaires... J'ai toujours dis que mes mois préférés étaient octobre et … Lire la suite de 10 raisons de se réjouir de l’arrivée de l’automne

Marbella

Bonjour ! J'espère que vous avez passé un bel été, que vous êtes reposés et que vous avez bien profité du soleil. Je vous retrouve pour vous partager mon expérience sur Marbella. Je vais essayer de ne rien oublier et d'être la plus précise possible! J'ai adoré mon séjour à Marbella. Pour moi qui suis … Lire la suite de Marbella

L’aloe vera

Helloooo! ☀️ Je vous écris (enfin) un article sur ma découverte du moment... L'Aloe Vera! Ça sonne un peu exotique, c'est sympa 🌴 Mais qu'est ce que c'est que ce truc me direz vous ? Eh bien il s'agit d'une plante grasse cultivée en région méditerranéenne, qui a des propriétés étonnantes, notamment d'hydratation. On ne … Lire la suite de L’aloe vera

Le sport & moi

J'ai décidé de parler de sport sur ce blog. Non, je ne suis certainement pas une fitgirl chevronnée. Je n'aurai pas de tutos training à vous proposer. Ce que j'ai à vous dire sur le sport, c'est plutôt de l'ordre de l'amour de soi et de son corps.