Cake salé au topinambour, chèvre et noisettes

Bonsoir! 😄 Comme promis, je me suis attelée à tester une recette à base de topinambour, un de ces légumes oubliés que l'on sous-estime largement ! Je ne savais pas trop comment faire, je ne voulais pas le manger "pur" mais le mélanger à d'autres ingrédients. Je me suis renseignée et j'ai vu que ce … Lire la suite de Cake salé au topinambour, chèvre et noisettes

Sélection de recettes de one pot pasta

Bonsoooir la compagnie! Après une longue attente d'un mois, je vous partage enfin ma sélection de recettes de one pot pasta! Alors, pour ma défense, ce type d'article prend vraiment beaucoup de tempsà écrire: fouiller sur pinterest réfléchir aux recettes, acheter les ingrédients, trouver un jour où j'aurai à la fois assez de temps et … Lire la suite de Sélection de recettes de one pot pasta

Butternut farci aux champignons et aux lardons

Hello ! Faute d'avoir un automne météorologique, je suis à fond dans l'automne culinaire... Des courges, des courges et des courges, des lardons et du fromage: on est sur de bonnes recettes des premiers froids! Je fais la maligne, mais franchement je suis assez scandalisée (oui oui) par la météo. 25 degrés un 15 octobre, … Lire la suite de Butternut farci aux champignons et aux lardons

Dips d’aubergine et leur sauce moutarde et miel

Helloooo! Vous êtes lassé des chips grasses et sans goût et de leur combo infernal "trop gras-trop salé-trop addictif" que les gens ont la fâcheuse tendance de ramener lors des apéros? Vous trouvez que les petits feuilletés de saucisses c'est un peu surfait? Vous voulez allier apéro gourmand et zéro culpabilité nutritionnelle? Arrêtez tout, j'ai … Lire la suite de Dips d’aubergine et leur sauce moutarde et miel

Tarte aux figues, miel et fromage de brebis

Hellooo ☀️ J'espère que vous avez passé un bon week-end et que ce lundi n'est pas trop trop difficile... Pour ma part tout va bien! C'est le début d'une nouvelle semaine ensoleillée, et même si j'ai trop hâte de marcher en bottes sous la pluie il est bien agréable de profiter d'un peu de soleil et d'un … Lire la suite de Tarte aux figues, miel et fromage de brebis

Pizza saumon et avocat

Bonjour à tous! En ce milieu de semaine je vous livre une recette ultra-simple et absolument délicieuse. Celle-ci je ne l'ai pas inventée, elle vient du livre "Simplissime, les recettes Picard" de Jean François Mallet. Elle peut être réalisée avec des ingrédients frais mais aussi entièrement à partir d'ingrédients Picard! Je suis une grande fan … Lire la suite de Pizza saumon et avocat