Bonsoir les amis! C'est lundi, et c'est pas ravioli mais c'est le jour de la nouvelle recette! Je suis contente parce que ça fait plusieurs semaines que j'arrive à tenir le rythme d'une recette par semaine voire plus. Il faut dire que dès que j'ai un moment de libre je file en cuisine... Heureusement la … Lire la suite de Brownie marbré au cream cheese et noix de pécan
Bon, ça commençait à faire un peu longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette ! Heureusement j'ai toujours quelque chose au fond de mon vieux grimoire... Et ce soir je vous proposer cette recette 100% Italie! On n'est pas vraiment sur de la healthy food mais bon vous commencez à avoir l'habitude je … Lire la suite de Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette. Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les légumes de janvier-février-mars, c'est vraiment la déprime... On n'a plus de courges, mais on n'a pas encore d'aubergines ni de courgettes, les choux sont partout ! Chou farci, chou farla, et quand on … Lire la suite de Carbonara de poireaux
Bonjour tout le monde!! Qui aime le poisson ici ? Je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde, mais moi j'ai toujours adoré ça. En plus c'est vraiment très bon pour la santé. Dans ma famille on en manque énormément, mais j'avoue que je n'ai pas vraiment le réflexe d'en acheter … Lire la suite de Crumble de poisson à la crème de chorizo
Bonsoooooir! Aujourd'hui je vous publie cette nouvelle recette, que je gardais dans mes tiroirs secrets pour un moment de dèche d'article. C'est pas très sexy vu comme ça c'est vrai, mais je vous promet que la recette est super bonne ! Il s'agit d'une tourte à la viande et à la Guinness: la viande est … Lire la suite de Beef and Guinness Pie
Dans cet article, j'ai décidé de regrouper tous les recettes de base, qui permettent de créer et d'innover au niveau des saveurs. Je l'alimenterai au fur et à mesure ! N'hésitez pas à me demander si vous souhaitez que j'y rajoute des recettes. Vous y retrouverez: Côté salé: La pâte à tarte salée Le crumble … Lire la suite de Mes basiques en cuisine
Nous y voilà! J'ai enfin bouclé cet article qui me tenait beaucoup à coeur. J'ai reçu plein d'idées de votre part et e vous en remercie!! L'article va être très long, mais il regorge de petites idées, pour les débutants et pour les experts! En parlant de débutant et d'expert, je voulais d'abord vous dire … Lire la suite de Nos 80 écotips 🌍
Il est grand, brun et ténébreux... Non je ne vous parle pas d'un homme, mais bien d'un gâteau ! Un gâteau noir au goût intense de chocolat, à la pâte moelleuse et au glaçage intensément crémeux. Là vous allez vous dire que je me prends bien la tête pour vous parler d'un vulgaire gâteau au … Lire la suite de Gâteau ténébreux au chocolat et à la Guinness, glaçage crémeux vanille
Un bon petit plat réconfortant pour mettre du soleil dans vos journées d'hiver? J'ai ce qu'il vous faut! Ce risotto est parfaitement de saison (c'est la saison des épinards donc il faut en profiter!) mais il nous emmène quand même au soleil avec ses saveurs d'Italie et ses tomates séchées. La ricotta apporte une touche … Lire la suite de Risotto crémeux aux épinards, ricotta et tomates séchées
Aujourd'hui j'ai 22 ans, et pour l'occasion je me suis dit que j'allais vous partager 22 de mes "rêves", de mes aspirations, enfin des choses que j'aimerais vraiment réussir à faire un jour! Je sais que certaines choses paraitront un peu désuètes, que mes "rêves" ne feront pas forcément rêver tout le monde, mais ce … Lire la suite de 22 ans, 22 rêves
